ALLES OVER
SPECIALTY COFFEE
Voor de echte koffieliefhebber
Er is meer aandacht dan ooit voor de kwaliteit van de koffie én voor de mensen achter de koffie. Ontdek alles over specialty coffee en lees hoe jij als een ware thuisbarista alles uit je koffieboon haalt.
Hot Specialty Coffee Spots
Onderstaande specialty coffee spots zijn zeker een bezoekje waard.
De smaak van je kop koffie begint bij de koffieplant. Het klimaat, de hoogte, de bomen en andere gewassen rondom de plant spelen allemaal een rol.
Een rijpe koffiebes is helderrood. Voordat de groene koffieboon tevoorschijn komt, doet hij eerst z’n jasje uit. Ontdek de 4 lagen van de koffiebes.
De bes van de koffieboom wordt handmatig geplukt. Mannen en vrouwen lopen op de plantage rond om te kijken welke bes rijp genoeg is voor de pluk.
Eenmaal in het land aangekomen waar de koffie wordt verkocht, wordt de ongebrande koffieboon in een koffiebranderij, je raadt het al, gebrand.
In 3 stappen een thuisbarista
Zo doe je dat
zitten in een koffieboon
Wie zit er achter overspecialtycoffee.nl?
Hi, ik ben Merel en de oprichter van overspecialtycoffee.nl. Ik hou van goede koffie, en ik leer en schrijf graag over goede koffie. Op overspecialtycoffee.nl vind je dus een mooie blend van versgebrande Specialty Coffee content. Veel leesplezer!
Populaire koffieblogs
- Eigen koffieplant kweken 10:45 - 5.383 keer gelezen
- Koffiemolen afstellen 20:16 - 4.071 keer gelezen
- Koffiebranderij Rotterdam 10:12 - 4.029 keer gelezen
- Cremalaag op koffie 13:39 - 3.782 keer gelezen
- Koffie tamper: Tips & Tricks 17:11 - 2.925 keer gelezen
