Merel

Naked portafilter

Bodemloze filterdrager

Zie je weleens op een indrukwekkende manier koffie uit een filterdrager lopen? Grote kans dat je dan zit te kijken naar koffie die wordt gezet door een bodemloze filterdrager. Een zogeheten Naked portafilter? Een wat?

Koffie op het werk

Koffie op het werk

Koffie en werken. Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Waarom is de koffie op werk voor iedereen zo belangrijk?

Koffieweegschaal

Koffie weegschaal

Als je verdiept in het maken van een goede kop koffie, kom je er snel achter dat er hele wereld achter schuil gaat. Wat is een goede koffie weegschaal? Ik heb het voor je uitgezocht.

Koffiesnoepjes

Koffiesnoepjes

Er bestaat genoeg lekkernij met een vleugje koffiesmaak. Maar koffiesnoepjes met échte koffie-extract vind je niet overal. Maar ik heb er eentje voor je gevonden!

Fietscafe koffie

Fietscafé met goede koffie

Op zoek naar een leuk fietscafé of wielercafé in Nederland met goede koffie? Dan zit je in ons kikkerlandje goed! Ik deel mijn 3 favoriete fietscafés met je. En nog een paar fietscafés in Girona als bonus. Let’s roll!

Beste tijdstip koffie

Vette koffiebonen

Vette koffiebonen. Valt het je weleens op? De ene koffieboon is vetter dan de andere. Hoe kan dit? En wat betekent dit voor de smaak?

Duurzame koffie

Duurzame koffie

Duurzame koffie, wat is dat precies? Ook lees je steeds vaker over klimaatneutrale koffie. Wat is precies het verschil?

single estate koffie koffieblend

Koffieblend of single estate koffie

Als je wat beter naar de verpakking van koffiebonen kijkt, lees je van alles. Een van die dingen is of de koffiebonen een Blend of Melange zijn, Single origin of Single estate. Maar wat betekent dit eigenlijk? 

Koffievlek verwijderen

Koffievlek verwijderen

Dat koffie hardnekkige vlekken kan veroorzaken, weet ik als geen ander:) Tafelzout, witte wijn azijn en soda helpen de vlek verwijderen. Maar wist je ook dat deze tips helpen?

Sage Barista express

Sage barista express

Zoek je een halfautomatische espressomachine waarmee je als thuisbarista helemaal los kunt gaan? Dan is de Sage Barista Express iets voor jou. Deze espessomachine heeft alles wat je nodig hebt voor heerlijke koffie én biedt je tegelijk genoeg uitdaging om je skills als thuisbarista verder uit te breiden.