1.398 x gelezen
Hoeveel cafeïne in koffie?
In koffie zit cafeïne. Uit onderzoek van the International Coffee Organisation (ICO) blijkt Nederlanders gemiddeld 4,1 kop koffie per dag drinken. Hiermee staan wij in de top 5 van grootste koffiedrinkers ter wereld. Maar is dat wel zo gezond? Bekijk hoeveel koffie je op een dag mag drinken zonder dat je negatieve bijwerkingen krijgt.
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een stimulerende stof. Cafeïne kan positieve en negatieve effecten hebben. Zo heb ik eerder iets geschreven over de invloed van cafeïne op je sportprestatie. Als je een koffieliefhebber bent, is het daarom goed als je weet wanneer je te veel cafeïne inneemt.
Hoeveel cafEïne in koffie?
Maar wanneer krijg je nu te veel cafeïne binnen? Het cafeïnegehalte van een kop koffie hangt af van de soort koffieboon, de extractietijd (hoelang is het water in aanraking geweest met de koffie? Hoe langer, hoe meer cafeïne) en de grootte van de kop. Het voedingscentrum geeft aan dat je als gezonde volwassene maximaal 400 mg cafeïne per dag kunt innemen zonder dat je last krijgt van eventuele bijwerkingen. Dat zijn zijn ongeveer 4 kopjes koffie per dag.
| Hoeveel cafeïne zit er in koffie? | Cafeïne (mg per 100 ml/gr) | Portie | Cafeïne (mg per portie) |
| Koffie – filter | 70 | Kopje 125 ml | 85 |
| Koffie – instant | 50 | Kopje 125 ml | 60 |
| Koffie – espresso | 130 | Kopje 50 ml | 65 |
| Decaf | 2,5 | Kopje 125 ml | 3 |
Bron: Voedingscentrum
Wist je dat de smaak van koffie niets zegt over de hoeveelheid cafeïne die erin zit? Je zou denken dat een espresso de meeste cafeïne bevat. Maar een kop espresso bevat bijna net zo veel cafeïne als een latte macchiato.
Ook cafeïne in decaf koffie
Mensen zijn zich steeds meer bewust van de impact van cafeïne op het lichaam. Daarnaast zit cafeïne niet alleen in koffie, maar ook in cola en chocolade. Steeds meer mensen nemen daarom cafeïnevrije koffie. Maar let goed op: Een kopje cafeïnevrije koffie is niet helemaal cafeïnevrij. Het bevat nog 2 tot 4 milligram cafeïne.
Bambu koffie
Wil je echt geen cafeïne drinken? Kies dan voor een koffievervanger, zoals Bambu van A. Vogel. Bambu koffie is een 100% natuurlijke koffievervanger gemaakt van chichorei, Turkse vijgen, tarwe, gemoute gerst en Griekse eikels. Ook lekker op z’n tijd!
