Leestijd: 5 minuten
4.418 x gelezen

Koffiebranderij Rotterdam

Koffiebranderij rotterdam

Nederlandse koffiebranderijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Rotterdam lijkt een hotspot geworden voor koffiebranders. Niet lullen, maar branden lijkt het devies. Ben je op zoek naar specialty coffee van Rotterdamse bodem? Hieronder heb ik een aantal koffiebranderijen in Rotterdam voor je uitgelicht. 

Koffiebranderijen in Rotterdam

A Matter of Concrete

A Matter of Concrete

Sinds december 2021 is de koffiebranderij van Rob Clarijs, winnaar van de Coffee Masters in Londen 2019, in de Van Nelle Fabriek te vinden. Rob koos deze plek niet voor niets. De Van Nelle Fabriek was ooit de grootste koffiebranderij van Nederland. Dat belooft veel goeds voor zijn koffie!

Adres: Van Nelleweg 1 Schiehal E
Koffiedrinken op locatie: Nee

De brandzaak koffiebranderij

Brandzaak

Elke dag, behalve zaterdag, branden ze om 15:00 uur de koffiebonen. Zo ben je altijd gegarandeerd van verse koffie. Ze gebruiken moderne technieken voor optimale consistentie van de smaak.

Adres: Seggelant-Zuid 6B
Koffiedrinken op locatie: Nee

Evermore

Ooit begonnen als verkoper van thee. Ze kiezen single origin van één coöperatie of van één koffietuin. Ze maken geen blends, omdat ze de unieke smaak van elke koffiesoort willen blijven proeven.

Adres: Coolhaven 158A
Koffiedrinken op locatie; Ja

Grounded-craft coffee

Grounded Craft Coffee

Een kleine koffiebranderij die is begonnen in de woonkamer. Hun kenmerkende specialty coffee komt door hun langzamere en lichtere branding dan gebruikelijk.

Adres: Molenwaterweg 4B
Koffiedrinken op locatie: Nee

Heilige boontjes koffiebranderij rotterdam

Heilige boontjes

Mooi verhaal. Een koffiebranderij die zich richt op re-integratie beter, duurzamer en vooral leuker te maken. Ze werken zoals ze het zelf zeggen met jonge Rotterdammers met een randje.

Adres: Eendrachtsplein 3
Koffiedrinken op locatie: Ja

Man met bril koffiebranderij

Man met bril

Niet alleen een koffiebranderij, maar ook een leuke plek voor een heerlijk ontbijt en lunch! Met een toplocatie in een van boogjes van de Hofpleinlijn een aanrader om ook eens te bezoeken.

Adres: Vijverhofstraat 70
Koffiedrinken op locatie: Ja

Manhattan coffee koffiebranderij

Manhattan coffee roasters

Een koffiebranderij van barista-kampioenen. De Rotterdamse haven staat centraal. Niet alleen bij de locatie, maar ook indirect in de naam: Holland America Lijn die voer van Rotterdam naar New York.

Adres: Hongkongstraat 55
Koffiedrinken op locatie: Nee

Ripsnorter

Ripsnorter

'A bloody ripsnorter' is de koffie van de Rotterdamse koffiebranderij die bij de mannen van Harvest Café & Bakery hoort. Na vele jaren koffie van de beste kwaliteit te serveren, weten ze nu zelf goed hoe het moet.

Adres: Glashaven 105-107
Koffiedrinken op locatie: Ja

Santas koffie koffiebranderij

Santas Koffie

Hanteren het Fairtrade & Bio keurmerk. Daarnaast zitten de Santas koffiebonen in een ijzersterk blik dat berust op het hergebruik-principe. Duurzame koffie in de breedste zin van het woord dus!

Adres: Benjamin Franklinstraat 501
Koffiedrinken op locatie: Nee

Schot Koffie

Stadsbranderij. Bij Schot branden ze zoete, gebalanceerde en goed ontwikkelde koffie die de karakteristieke smaken van de origine of regio benadrukken.

Adres: Pelgrimsstraat 5C
Koffiedrinken op locatie: Ja

Shokunin

Shokunin Coffee Collective

Shokunin is Japans voor: meester in zijn vak. Daar doet Jelle van Rossum aan als het gaat over specialty coffees.

Adres: Van Vollenhovenstraat 14A
Koffiedrinken op locatie: Ja

Sococo koffie

Staat voor de social coffee collective. Een koffiebranderij waar verantwoord en sociaal ondernemen centraal staan. Ze gaan voor een directe samenwerking met de koffieboer. Deze liefde en passie proef je!

Adres: Schiemond 44B
Koffiedrinken op locatie: Ja

Hopper coffee

Hopper Coffee

Branderij van de bekende Rotterdamse koffiebar Hopper. Dat deze koffiebar al jarenjang een hotspot in de stad is, vertelt dat ze koffie kunnen branden als geen ander.

Adres: Schiedamse Vest 146 en Zwaanshals 474
Koffiedrinken op locatie: Ja

Barista cursus in rotterdam

Voor goede koffie zit je in Rotterdam dus goed! Ook leuk: veel koffiebranderijen geven ook (officieel erkende) trainingen en workshops voor (thuis)barista’s.

Meer koffie branden in de branderij?

Met koffie branden wordt de smaak van de koffieboon binnen een paar minuten gemaakt óf gekraakt. 

// Lees meer over koffie branden in de branderij

Handtekening

Wat vond je van dit artikel?

Average rating 5 / 5. Stemmen 1

Er is nog niet gestemd. Wees de eerste!

Wil je op de hoogte blijven?

Volg ons op Instagram